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12月18日下午，受我院、河南省应用微生物工程研究中心邀请，安琪酵母股份有限公司生物技术研究院、酿酒研究所许引虎高级工程师来我院讲学交流。生物工程卓越工程师班学生，副院长赵海鹏，生物工程系主任、应用微生物工程研究中心副主任刘宇鹏，生物工程系副主任李华，卓工班班主任孙杨，教师代表王皓东等参加交流活动，活动由赵海鹏主持。

在学院智慧教室，许引虎作了题为“酵母、酵母制品与葡萄酒”的学术报告，从酵母菌的生理生化特点、酵母的产业化进程、葡萄酒酵母的质量评价体系以及葡萄酒酿造事业四方面展开交流。许引虎语言风趣幽默，将酵母细胞结构与鸡蛋机构 进行类比，形象的讲述了酵母菌的“来历”，并介绍了公司的发展状况，团队组成，产品体系和商业发展。

参会师生围坐，热烈交流。赵海鹏介绍了河南大学生命科学学院的历史和专业设置，并对生物工程专业开展新工科建设的做法举措进行了阐述和展望；许引虎热情回答了同学们有关酵母在白酒中的具体应用以及该行业择业从业将会遇到的困难与挑战等问题，分享自己职业选择的经历，鼓励同学们积极走出去开阔眼界；刘宇鹏就生物工程专业与安琪公司的进一步深入合作和许引虎达成初步一致意见。

交流会结束后，许引虎应邀参观了我院生物工程专业实践平台，并和陪同参观的师生就相关技术问题进行了交流。

许引虎毕业于西北农林科技大学，供职酵母行业巨头安琪酵母股份有限公司多年，拥有丰富的理论和实战经验，发表论文30余篇，编译专著1部，授权国内外专利11项，国家一级品酒师、酿酒师，兼任中国食品科学技术学会理事，中国食品工业协会国家级评委，曾获第十届‘金葡萄创业奖。